Missouri er en delstat i USA. Statens hovedstad er Jefferson City, mens Kansas City er den største by. Delstaten havde i 2006 5,8 millioner indbyggere.
Staten er navngivet efter indianerstammen siouans ord ouemessourita (wimihsoorita), som betyder "dem, der har udhulede kanoer".
Missouri blev optaget som USA's 24. stat den 10. august 1821.
Missouri er den stat, der (sammen med Tennessee) grænser til flest andre delstater i USA. Missouri grænser mod nord til Iowa, på den anden side af Mississippi-floden mod øst til Illinois, Kentucky og Tennessee, mod syd til Arkansas og mod øst til Oklahoma, Kansas samt på den anden side af Missouri-floden til Nebraska.
De to største floder i Missouri er Mississippi-floden, som danner delstatens østlige grænse og Missourifloden, der flyder fra vest mod øst gennem staten og forbinder dens to største byer, Kansas City og St. Louis. Nord for Missouri-floden ligger de nordlige stepper, som fortsætter ind i Iowa, Nebraska og Kansas. Terrænet består her af bakker, dannet af en gletsjer, som gik nordfra helt til Missouri-floden.
